杭州作为一座历史悠久的文化名城，历史积淀深厚，文化资源丰富，其拥有的一大批百年老字号品牌（企业），为国家培育了众多的手工艺、民间艺术大师，如都锦生织锦、西湖绸伞、王星记扇子、张小泉剪刀等。而这些技艺的保护和传承都很好地体现了杭州匠师们那种执着、坚守的“工匠精神”。　　　　从今天开始，杭州电视台综合频道拍摄制作的...